sábado, 29 de outubro de 2011

Estamos de volta!



foto: Milla Scramignon

Esse blog nasceu, há pouco mais de um ano, do cansaço do corre-corre sem sentido, da rotina fria e amarga de duas mulheres que encontraram nos Cafes da cidade um sorriso, um bom motivo para voltar e uma boa história para contar. De expresso em espresso as blogueiras foram começando a diferenciar os grãos, os aromas, os sabores e não demorou muito para que abandonassem, cada uma ao seu tempo, cada uma do seu jeito, aquele dia-a-dia aguado e partissem rumo a um mundo encorpado e especial que aprenderam a apreciar.

Venha com a gente nessa viagem.
O Coluna Café está de volta.

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Ora pois!

Foto tirada por Paulo Francisco, um grande amigo nômade.
 
"Pastelaria de Belém em Lisboa (a mais famosa de Portugal), onde inventaram os pastéis de belém (imagem) e tem um super café..."



.

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

O que é que a baiana tem?



Tem saia rodada, tem!
Sorriso bonito, tem!
Moqueca de peixe, tem!
E "café de caroço" também!

Gente, não é por nada não, mas apreciar um bom espresso depois de uma bela moqueca regada à dendê e algumas garrafas da melhor cevada, com vista para a Baía de Todos os Santos, é uma experiência que todo ser humano deveria ter pelo menos uma vez na vida. 

E o mundo seria um lugar bem melhor para se viver.


 Fotografias de Isabela Dantas, Café Camafeu, Salvador, Bahia.

Restaurante Camafeu de Oxossi, Mercado Modelo, 1º andar, Salvador, Bahia.
Café Camafeu espresso: R$ 2,50.
Tirado por Nilzidete: creme espesso, cor homogênea marrom-claro, aroma e sabor intensos, como praticamente TUDO que existe naquela terra abençoada por todos os santos!
Padrão de qualidade Coluna Café: Forte. 


terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Coisas da vida

Por Isabela Dantas

 Fotografia de MillaScramignon, Paço Imperial, Centro, Rio de Janeiro.

Outro dia, durante o espresso nosso de todo dia, como de costume, conversávamos sobre coisas da vida quando vi os olhos de minha amiga se encherem de lágrimas ao se lembrar da infância e, em especial, de uma tal senhora que conseguiu fazer dessa infância um tempo mais feliz. Uma tal senhora baixinha que, quando a adolescência chegou, estava lá, gigante em seu amor; permaneceu por perto mesmo à distância, ao longo dos anos, e agora enfrentava, só - como deveria ser -, a maior de todas as batalhas: aquela contra o próprio corpo que insistia em levá-la para longe. Para sempre.

Amá-la agora, mais do que nunca, era o que restava a fazer. Permanecer perto, mesmo à distância, como aprendera um dia.

Falamos sobre a finitude, a dor, as perdas, mas também sobre a esperança e sobre possibilidades.
Coversamos sobre essas coisas da vida...
E, apesar da tristeza, o espresso nos pareceu especialmente saboroso naquela tarde.


 Fotografias de MillaScramignon, Café Arlequim, Centro, Rio de Janeiro.

Paço Imperial, Praça XV de Novembro 48, Centro, Rio de Janeiro.
Café Florença espresso: R$ 3,20.
Tirado por Janine: creme espesso, cor homogênea marrom-claro, aroma e sabor intensos, fazendo a tarde das blogueiras um pouco mais feliz.
Padrão de qualidade Coluna Café: Excelente. 

domingo, 28 de novembro de 2010

Café da feliz-cidade!

Ilustração de Milla Scramignon, "O Rio bota pra correr", em 27.nov.10.
Depois de dias e dias de terror, sem saber onde seria o próximo ataque ou quem seria a próxima vítima, sem saber se ao sair para trabalhar conseguiríamos, simplesmente, voltar para casa, é com muita ALEGRIA que esta Coluna faz hoje um brinde às forças de segurança do estado, às forças armadas, às autoridades públicas e ao POVO CARIOCA pelo exemplo de civilidade e bravo combate ao crime organizado no Rio de Janeiro! Chears!!!

Café da Bela:
"Um cafézinho aliviado" no dia 28.nov.10, por Isabela Dantas, nessa feliz-cidade! 

As blogueiras do Coluna Café celebram esse dia em que o Rio se enche de esperança pela PAZ!

Café da Milla:
"Uma ruiva ítalo-carioca e seu brownie favorito" por Milla Scramignon, em 28.nov.10, nessa feliz-cidade!


quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Nem isso


Where is my Coffe por Giuliana, Itália, 2010.

Sabe quando o dia complica, fica difícil, o trabalho demora a sair?
Quando o humor fica péssimo, a paciência se esgota, a vontade de correr parece a melhor opção?
Quando o tempo é curto, o sono é curto e o café... nem isso?   

Então, de repente, ela se lembra que quer ir àquela roda de samba, na Rua do Ouvidor, promovida para celebrar os cem anos de Noel Rosa!
- Foi na segunda... - lembrou, inabalável, a amiga.
- ...
   

Fotografias de MillaScramignon, Folha Seca Livraria e Edições, Centro, Rio de Janeiro.

Rua do Ouvidor 37, Centro, Rio de Janeiro.
Café Evoluto espresso: R$ 1,50.
Tirado por Rodrigo: creme pouco espesso, cor homogênea caramelo-claro, aroma e sabor suaves, num ambiente simpático, aconchegante, com direito a sambinha de raiz e pauzinho de canela pelo melhor preço que o Centro desta cidade já viu! Vale a pena conferir!
Padrão de qualidade Coluna Café: Honestíssimo!

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Café e Leite


Jogo dos sete erros.


Lovers in a Bistro por Brassaï , pseudônimo de Gyula Halasz, França, 1932-33.

Acertar pra quê?



Fotografia de Isabela Dantas, Sweet Bakery, Centro, Rio de Janeiro, 29.out.10.

Sweet Bakery
Avenida Franklin Roosevelt 115, loja A, Centro, Rio de Janeiro.
Café Pilão com leite: R$ 1,90.
Preparado por Joyce: corpo ideal, cor marrom delícia, aroma e sabor suaves, acompanhando um pão quentinho na manteiga pro dia nascer feliz.
Padrão de qualidade Coluna Café: Melhor que isso só beijo na boca.